Super Oliva
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La historia de esta legumbre tiene mas 10.000 años, fueron un manjar de reyes y pobres, son muy ricas en hierro, calcio, fósforo, potasio y en vitaminas, por ello son y fueron recomendas por cantidad de nutricionistas, médicos y dietistas durante toda la historia de la humanidad. Es ideal su consumo durante todo el año, en invierno en potajes y en verano en ensaladas.
Lentejas: variedades y características
Hay varios tipos de lentejas, todas tiene unas propiedades, por lo que no podemos descartar ningunas, aquí mostramos las variedades mas comunes a la hora comprar.
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¿Qué es la leche cruda?:
La leche cruda se enfría rápidamente después del ordeño, se enfría en menos de 20 minutos a 3 grados de temperatura, manteniendo su frescura y sabor original sin necesidad de pasteurización u otros tratamientos térmicos. Esto garantiza un producto de máxima calidad y un sabor que nos transporta a tiempos pasados.
Se envasa al pasar 20 minutos de enfriado y comercializa el mismo día. Hay que decir que la leche cruda sólamente se puede envasar en explotaciones ganaderas certificadas tras ser sometidas a férreos controles de calidad .
Beneficios de la leche cruda
La leche cruda no solo es una delicia para el paladar, sino que también beneficia a los ganaderos locales al ofrecerles una forma de aumentar sus ingresos sin depender de las grandes industrias lácteas.
Al consumir se recomienda hervir una sola vez
En Galicia, aunque los ganaderos no están optando por la venta directa de leche cruda, si por la elaboración de quesos con este tipo de leche. Una pena, porque aumentaría su rentabilidad.
Leitecru.es
En un mundo donde la producción de alimentos ha cambiado radicalmente en las últimas décadas, es importante reconocer la importancia de volver a nuestras raíces y apreciar los productos en su forma más natural. La leche que consumimos hoy en día no se parece mucho a la leche de antaño, pero en Supermercados Oliva queremos cambiar eso.
Por eso, con ayuda de Leitecru.es, una explotación agrícola y ganadera que practica una producción sostenible y ecológica en Cima do Alle, en la provincia de Pontevedra, en su día empezamos con la comercialización de la leche cruda.
Durante un tiempo, hemos tenido el privilegio de ofrecer a nuestros clientes leche cruda directamente de la granja, sin pasteurizar y con todos sus nutrientes y sabores intactos. Sin embargo, lamentablemente, a partir del 1 de enero de 2021, nuestro proveedor dejó de hacer entregas de leche cruda por razones que desconocemos. A pesar de este contratiempo, seguimos comprometidos con la idea de proporcionar a nuestros clientes productos auténticos y de alta calidad.
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En Supermercados Oliva resultaron premiadas las participaciones con el número 33911.
Las participaciones están premiadas con 5€ por cada euro jugado.
Les iremos informando en las tiendas cuando pueden ya hacer el canje de las participaciones, esperamos poder empezar el dia 26 Diciembre.
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A partir del 13 de diciembre de 2014, se procede aplicar el Reglamento de la Union Europea conocida como "Ley de informacion Alimentaria (Alérgenos) con el objetivo facilitar al consumidor la información sobre los alérgenos, obligando a ser informado en las etiquetas y en los alimentos que se venden preenvasados, a granel o que se sirven fuera de casa que si contienen alérgicos alguno de los producto.
¿Que alérgenos se deben informar?
En principio es obligatorio estos 14 (gluten,crustáceos,huevos,pescado,cacahuetes,soja,lacteos,frutos de cácara, apio, mostaza, granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos, moluscos,altramuces) aunque existen muchos mas posibles alérgenos.
En principio si el usuario desea información puede solicitarla aquí y se le enviará una informacion detallada. Estamos haciendo todo lo posible para informar en la ficha de cada producto que posibles alégenos contienen, con las características de este.
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Si estás buscando tira de costilla en Vigo, es normal que te surja una duda muy común en carnicería:
👉 ¿Qué diferencia hay entre Friusa, Duroc y Montroni?
En Superoliva (Vigo) te lo explicamos de forma clara para que sepas cuál elegir según lo que quieras cocinar.
🔎 ¿Qué es la tira de costilla de cerdo?
La tira de costilla es uno de los cortes más vendidos en cualquier carnicería en Vigo, especialmente para:
- Barbacoas
- Parrilla
- Horno
- Plancha
💡 Importante: el corte es el mismo, pero lo que cambia es la calidad de la carne y el tipo de cerdo.
🏭 Tira de costilla Friusa: opción económica en Vigo
La carne de Friusa es muy conocida en supermercados.
✔ Ventajas
- Precio más barato
- Producto uniforme
- Fácil de cocinar
❗ A tener en cuenta
- Menos jugosa
- Sabor más estándar
👉 Recomendado si buscas costilla barata en Vigo para el día a día.
🐖 Tira de costilla Duroc: la mejor opción para barbacoas
El cerdo Duroc es una de las mejores razas de cerdo.
✔ Ventajas
- Más sabor
- Más jugosidad
- Carne más tierna
❗ A tener en cuenta
- Precio más alto
👉 Ideal si buscas la mejor tira de costilla en Vigo para barbacoa.
🐷 Tira de costilla Montroni: equilibrio calidad-precio
La costilla Montroni es una opción muy demandada en carnicerías.
✔ Ventajas
- Buena relación calidad-precio
- Sabor correcto
- Versátil
👉 Perfecta si quieres una buena costilla sin gastar demasiado.
⚖️ ¿Qué tira de costilla comprar en Vigo?
- 💰 Más barata: Friusa
- 🔥 Más sabrosa (recomendada): Duroc
- ⚖️ Equilibrada: Montroni
🛒 Comprar tira de costilla en Vigo (Superoliva)
En Superoliva seleccionamos nuestras carnes pensando en lo que realmente busca el cliente:
- Calidad real
- Buen precio
- Asesoramiento personalizado
👉 Si no sabes cuál elegir, te ayudamos directamente en tienda según tu receta.
📍 Estamos en Vigo
🥩 Especialistas en carne fresca y cortes para barbacoa
❓ Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor costilla de cerdo para barbacoa?
La de cerdo Duroc, por su jugosidad y sabor.
¿Qué costilla es más barata?
La Friusa suele ser la opción más económica.
¿Qué diferencia hay entre costilla normal y Duroc?
El Duroc tiene más grasa infiltrada, lo que mejora el sabor y la textura.
🔥 Consejo final del carnicero
Si quieres que la carne te quede espectacular:
- Elige Duroc para ocasiones especiales
- Usa Montroni para el día a día
- Friusa si buscas ahorrar
Y si tienes dudas… ven a vernos y te recomendamos en persona 😉
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Un lugar para poner nuestras recetas de nuestros productos.
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